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La liberté et la flexibilité de transformer n’importe quelle recette en un chef-d’œuvre à base de haché végétal. Le Beyond Hack® contient 50% de graisses saturées en moins qu'un haché classique.

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• Certifié Kasher

• Certifié Halal

• SANS OGM

• SANS Gluten

• SANS Soja

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Croustillant à l'extérieur et tellement juteux à l'intérieur

Les nuggets Beyond Meat sont parfaits à tremper, à partager et à savourer.

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Pourquoi tout le monde les aime ?

✔ Idéals pour repas ou snack, ils rappellent les nuggets de poulet classiques… en mieux !

✔ 15 g de protéines pour 100 g.

✔ Prêts en moins de 10 min : friteuse à air, four ou poêle.

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FORMAT IDÉAL POUR LA RESTAURATION

Sachet vrac 1 kg avec étiquette.

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DDM au 10/04/2025

Le dépassement de la DDM ne rend pas l'aliment dangereux.

L'aliment dont la DDM est dépassée peut être commercialisé et consommé. Sauf en cas d'altération de l'emballage et du produit, il n'est donc pas nécessaire de le jeter.

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*Photos conditionnement non contractuelle. 

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Retrouvez le goût typique des fromages en tranches mais sans les produits laitiers ! Produit pré-tranché dans un emballage pratique pour la restauration.

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✓ Sans gluten

✓ Sans soja

✓ Sans noix

✓ Sans conservateur

✓ Enrichi en vitamine B12

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Contient env. 26 tranches.

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Boulettes végétales faites principalement à base de protéines de pois. 

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Pour la cuisson :

• Poêle : Préchauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter les Beyond Meatballs® et cuire pendant au moins 8-9 minutes, en retournant les boulettes régulièrement. 

• Four : Préchauffer le four à 190 °C. Placer les Beyond Meatballs® sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 12-13 minutes, en retournant délicatement les boules à mi-cuisson.

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Alternative à la crème 15% MG, 100% végétal, pour la cuisson et la pâtisserie.

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La crème Flora Professional Plant 15% MG est une alternative végétale polyvalente, idéale pour les sauces, veloutés et ganaches. 100 % végétale, sans gluten ni lactose, elle offre une texture crémeuse et un goût riche. Résistante à la chaleur et aux ingrédients acides, elle convient à de nombreuses préparations culinaires, chaudes ou froides.

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✓ Sans gluten & soja

✓ Sans huile de palme

✓ Sans conservateur

✓ Stable au contact de la chaleur

✓ Stable au contact de l’alcool et aliments acides

✓ Ne tranche pas et ne tourne pas en beurre

✓ Épaississante et liante

Alternative à la crème 31% MG, 100% végétal, pour la cuisson et la pâtisserie.

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Flora Professional Plant se distingue par sa polyvalence unique. Que ce soit pour donner une texture soyeuse à vos sauces, pour réaliser des crèmes pâtissières onctueuses, ou pour sublimer vos desserts, cette alternative à la crème multi-usage se prête à toutes vos envies culinaires salées comme sucrées.

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✓ Sans gluten & soja

✓ Sans huile de palme

✓ Sans conservateur

✓ Stable au contact de la chaleur

✓ Stable au contact de l’alcool et aliments acides

✓ Foisonnement rapide

✓ Ne tranche pas et ne tourne pas en beurre

✓ Épaississante et liante

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Prêt pour ton prochain BBQ ?

Avec leur texture juteuse et fibreuse proche du poulet, ces brochettes végétales à base de pois séduisent par leur goût épicé et herbacé, relevé d’une touche d’ail et de citron. Faciles à griller à la poêle ou au barbecue, elles dévoilent une belle caramélisation et un parfum irrésistible. Idéales pour des repas savoureux et pleins de fraîcheur.

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Mozzarella vegan en bloc 500g – L’authenticité italienne à portée de main

Fabriquée en Italie à base d’amandes fermentées, cette mozzarella vegan en bloc de 500 g allie tradition italienne et douceur végétale. Sa texture fondante et son goût délicat rappellent la mozzarella classique, sans gluten ni soja. Idéale à la maison ou en restauration, elle se prête à mille recettes : fondue sur pizza, mozzarella sticks croustillants, bruschetta parfumée, gratins ou burgers gourmands. Offrez-vous ou à vos clients une mozzarella végétale artisanale, généreuse et polyvalente, pour célébrer la fraîcheur et la convivialité de l’été à l’italienne.

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✓ Fabriquée en Italie

✓ Crue ou cuite

✓ Sans gluten & sans soja

✓ Ingrédients simples & naturels

✓ Nutri-Score A

Billes de mozzarella vegan – Fraîcheur italienne, en format apéro !

Fabriquées en Italie à base d’amandes fermentées, ces mini billes de mozzarella végétale sont une invitation à la gourmandise et à la convivialité. Sans gluten, sans soja et 100 % vegan, elles offrent une texture fondante et un goût délicat qui rappellent la mozzarella fraîche traditionnelle.

Prêtes à l’emploi, elles se savourent froides dans une salade de tomates, sur des brochettes apéritives ou chaudes, légèrement fondues sur une bruschetta ou une pizza. Un format malin, à la fois raffiné et pratique, pour ajouter une touche d’Italie à vos plats d’été… ou toute l’année !

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✓ Fabriquée en Italie

✓ Crue ou cuite

✓ Sans gluten & sans soja

✓ Ingrédients simples & naturels

✓ Nutri-Score A

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Stracciatella végétale – L’onctuosité italienne en version vegan

Fabriquée avec soin en Italie à base d’amandes fermentées, cette stracciatella végétale réinvente avec brio la célèbre spécialité crémeuse du sud de l’Italie. Sans gluten, sans soja et 100 % végétale, elle séduit par sa texture ultra-fondante et son goût doux et délicat, proche de la burrata.

À déguster à la cuillère, sur une focaccia tiède, une pizza sortie du four ou une assiette de légumes grillés. Elle sublime aussi les salades de tomates anciennes avec un filet d’huile d’olive, pour une explosion de fraîcheur et de plaisir.

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✓ Fabriquée en Italie

✓ Crue ou cuite

✓ Sans gluten & sans soja

✓ Ingrédients simples & naturels

✓ Nutri-Score A

Redécouvrez le chou-fleur comme vous ne l’avez jamais goûté : enrobé d’une panure dorée, croustillante à souhait, il révèle un cœur tendre et fondant. Une alliance irrésistible entre légèreté végétale et gourmandise réconfortante. Préparées à partir de fleurons de chou-fleur rigoureusement sélectionnés, ces bouchées sont parfaites pour composer des assiettes colorées, des apéritifs créatifs ou des plats végétaux pleins de caractère.

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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS 

Sachet vrac transparent

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Ricotta végétale – Douceur italienne 100 % vegan

Fabriquée avec soin en Italie à base d’amandes fermentées, cette ricotta végétale incarne la finesse et l’authenticité de la tradition culinaire italienne. Sa texture onctueuse et aérée rappelle la ricotta fraîche classique, tout en étant 100 % végétale, sans gluten ni soja.

Polyvalente et délicatement parfumée, elle s’invite aussi bien dans vos plats salés que sucrés : parfaite pour farcir des cannellonis, gratiner des légumes ou garnir des tartines, elle est aussi idéale pour les desserts comme les cheesecakes vegan, les tartes ou les verrines.

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✓ Fabriquée en Italie

✓ Crue ou cuite

✓ Sans gluten & sans soja

✓ Ingrédients simples & naturels

✓ Nutri-Score A

De délicieuses escalopes panées signées Planted

Planted.schnitzel à la viennoise : une délicieuse escalope panée vegan à base de protéines végétales, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Riche en fibres et en protéines, sans additifs ni arômes artificiels. Parfait pour un repas rapide, savoureux et 100% veggie !

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FORMAT IDÉAL POUR LA RESTAURATION

Sachet vrac de 1,1Kg - Env. 10 escalopes de 110g par sachet.

DLC après décongélation : 20 jours.

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Petit Lorrain : l’alternative pleine de caractère !

Le Petit Lorrain Bio de Petit Veganne est une spécialité végétale à croûte fleurie élaborée à partir de noix de cajou bio. Crémeux et délicat, il est salé à la main, affiné et vieilli à froid pour révéler toutes ses saveurs. idéal à déguster sur une tranche de pain ou en cuisson douce.

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✓ Fabriquée artisanalement en France

✓ Cértifié vegan

✓ Certifié Bio

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DLC 10/09/2025