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Prêt pour ton prochain BBQ ?
Avec leur texture juteuse et fibreuse proche du poulet, ces brochettes végétales à base de pois séduisent par leur goût épicé et herbacé, relevé d’une touche d’ail et de citron. Faciles à griller à la poêle ou au barbecue, elles dévoilent une belle caramélisation et un parfum irrésistible. Idéales pour des repas savoureux et pleins de fraîcheur.
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Liste d’ingrédients :
Eau, protéines de pois 18%, concentré de jus de citron, fibre de pois, épices 11%, huile de colza, plantes aromatiques 0,9%, vinaigre de vin blanc, amidon de maïs, sel, vitamine B12.
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Allergènes : Peut contenir des traces de soja, de moutarde et de céréales contenant du gluten.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
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Énergie |
537 kJ / 128 kcal |
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Matières grasses |
4,4 g |
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- dont acides gras saturés |
0,6 g |
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Glucides |
3,2 g |
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- dont sucres |
0,8 g |
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Fibres alimentaires |
2,8 g |
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Protéines |
18 g |
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Sel |
1,8 g |
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Vitamine B12 |
1 μg |
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Fer |
4,2 mg |
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Conseils de préparation :
À la poêle :
1. Retirer les brochettes de leur emballage.
2. Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif.
3. Badigeonner ou arroser les brochettes d'huile végétale sur tous les côtés.
4. Faire dorer doucement les brochettes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles
soient bien caramélisées sur tous les côtés.
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Barbecue :
1. Retirer les brochettes de leur emballage.
2. Badigeonner ou arroser les brochettes d'huile végétale sur tous les côtés.
3. Griller les brochettes sur un barbecue chaud pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
Retirer et laisser reposer pour qu'elles soient bien chaudes à cœur.
4. Pendant ce temps, badigeonner les brochettes avec un peu d'huile ou de marinade pour
qu'elles restent juteuses.
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Format :
1 sachet de 5 brochettes 100g soit 500g.
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Stockage :
Produit surgelé à conserver à -18°C maximum.
Décongeler à 5°C. Ne pas recongeler après décongélation.
Le sac fermé a une durée de vie de 20 jours une fois décongelé si bien conservé à 5°C.