Boulangerie

Le croissant épeautre quinoa est un croissant végan, sans œufs, ni produits laitiers, ni OGM.

• Recette végétalienne : sans matières animales (oeuf, beurre….)
• Bon goût sucré caramélisé apporté par les graines de quinoa
• Source de fibres : farine de blé & farine d’épeautre
• Sans colorants, ni arômes artificiels
• Sans matières grasses hydrogénées
• Sans étiquetage OGM

Sachet de 28 pièces livré surgelé.

Tout notre savoir-faire dans l’art du feuilletage se retrouve dans cette pâte feuilletée bio 100% végétale prête à dérouler.

Notre recette vous garantit un résultat aux mille feuilles, aéré et gonflé pour sublimer toutes vos préparations sucrées et salées. A vous les tartes et les pâtisseries feuilletées à souhait !

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Pâte Feuilletée bio en 230g, format rond de 31cm.

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Une recette simple comme à la maison pour cette pâte brisée bio 100% végétale prête à dérouler.

Notre recette vous permet de confectionner de délicieuses quiches, tartes, tourtes, savoureusement croustillantes et à la découpe parfaite pour la mise en assiette. Cette pâte est un grand classique de la cuisine pour un usage multiple aussi bien en salé qu’en sucré.

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Pâte Brisée Bio en 230g, format rond de 31cm.

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La Vegan Tourist Map 2023 de Paris est enfin disponible !

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Après des mois de préparation, de shootings avec la photographe Pépa Sion, de tests de restos et plus encore, la Vegan Tourist Map 2023 de Paris est enfin disponible. Cette carte a été créée par Franck, LE spécialiste des restos et cafés vegan parisiens et créateur du jeu de piste Mystère Gourmand. La Vegan Tourist Map répertorie plus de 73 restaurants et cafés vegan de la capitale et les classe par catégorie (fast food, sur le pouce, asiatique, coffee shop, etc.).

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Chocolat de couverture au lait végétalien, sans lactose, sans gluten et sans soja !

Pour les pâtissiers amateurs, les professionnels, les entreprises agroalimentaires et les traiteurs.

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✓  Végétalien 

✓  Végétarien 
✓  Sans produits laitiers 
✓  Sans lactose
✓  Sans gluten 
✓  Sans soja 
✓  Sans huile de palme

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Chocolat de couverture au lait végétalien, sans lactose, sans gluten et sans soja !

Pour les pâtissiers amateurs, les professionnels, les entreprises agroalimentaires et les traiteurs.

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✓  Végétalien 

✓  Végétarien 
✓  Sans produits laitiers 
✓  Sans lactose
✓  Sans gluten 
✓  Sans soja 
✓  Sans huile de palme

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Plongez dans l'authenticité et la saveur italienne avec notre Panettone Vegan et Bio.

Une délicieuse création signée Pasticceria Fraccaro. Fabriqué avec passion en Italie, ce panettone incarne l'excellence de la tradition italienne tout en respectant l'environnement. Conçu avec des ingrédients 100 % végétaux et biologiques, Fraccaro perpétue depuis près de 90 ans la tradition à l’italienne. Chaque bouchée vous transportera en Italie, avec sa texture moelleuse et son goût authentique.

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Laissez-vous envoûter par une expérience gustative divine avec nos Brioches vegan fourrées à la crème parfumée à la vanille, créées par la célèbre Pasticceria Fraccaro en Italie. Une fusion parfaite d'authenticité italienne, de gourmandise et de notre engagement écologique.

Pour les amateurs de saveurs exquises qui souhaitent rester fidèles à leurs convictions. Elles sont élaborées à partir d'ingrédients 100 % végétaliens, garantissant une dégustation responsable. Chaque bouchée révèle une généreuse garniture à la crème parfumée à la vanille, fondante et irrésistible. Un voyage sensoriel qui éveille les papilles à tout moment de la journée.

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Laissez-vous envoûter par une expérience gustative divine avec nos Brioches vegan fourrées au caramel salé, créées par la célèbre Pasticceria Fraccaro en Italie. Une fusion parfaite d'authenticité italienne, de gourmandise et de notre engagement écologique.

Pour les amateurs de saveurs exquises qui souhaitent rester fidèles à leurs convictions. Elles sont élaborées à partir d'ingrédients 100 % végétaliens et biologiques, garantissant une dégustation responsable. Chaque bouchée révèle une généreuse garniture au caramel salé, fondant et irrésistible. Un voyage sensoriel qui éveille les papilles à tout moment de la journée.

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Laissez-vous envoûter par une expérience gustative divine avec nos Brioches vegan fourrées à la pistache, créées par la célèbre Pasticceria Fraccaro en Italie. Une fusion parfaite d'authenticité italienne, de gourmandise et de notre engagement écologique.

Pour les amateurs de saveurs exquises qui souhaitent rester fidèles à leurs convictions. Elles sont élaborées à partir d'ingrédients 100 % végétaliens et biologiques, garantissant une dégustation responsable. Chaque bouchée révèle une généreuse garniture à la pistache, fondant et irrésistible. Un voyage sensoriel qui éveille les papilles à tout moment de la journée.

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Choisissez la Pita Angel et faites la différence ! 

Un pain artisanal au levain, cuit sur pierre disponible en 3 formats. 

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- 6 cm de diamètre

- 17g la pièce env.

- Colis vrac de 4 kilos

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✓ Généreuse & idéale pour toutes vos idées recettes

✓ Sans huile, ce qui en fait une excellente option faible en gras

✓ Sans conservateurs, surgelés pour une fraîcheur optimale

Choisissez la Pita Angel et faites la différence ! 

Un pain artisanal au levain, cuit sur pierre disponible en 3 formats. 

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- 11 cm de diamètre

- 65 g la pièce env.

- Colis vrac de 70 pièces

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✓ Généreuse & idéale pour toutes vos idées recettes

✓ Sans huile, ce qui en fait une excellente option faible en gras

✓ Sans conservateurs, surgelés pour une fraîcheur optimale

Choisissez la Pita Angel et faites la différence ! 

Un pain artisanal au levain, cuit sur pierre disponible en 3 formats. 

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- 14 cm de diamètre

- 110 g la pièce env.

- Colis vrac de 50 pièces

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✓ Généreuse & idéale pour toutes vos idées recettes

✓ Sans huile, ce qui en fait une excellente option faible en gras

✓ Sans conservateurs, surgelés pour une fraîcheur optimale

Alternative à la crème 31% MG, 100% végétal, pour la cuisson et la pâtisserie.

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Flora Professional Plant se distingue par sa polyvalence unique. Que ce soit pour donner une texture soyeuse à vos sauces, pour réaliser des crèmes pâtissières onctueuses, ou pour sublimer vos desserts, cette alternative à la crème multi-usage se prête à toutes vos envies culinaires salées comme sucrées.

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✓ Sans gluten & lactose

✓ Texture moelleuse

✓ Mie fine & régulière

✓ croûte dorée