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Effiloché façon bœuf...
36,90 €
Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM,
sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer l'Effiloché Redefine Meat ? <<
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60 Slim Beyond Burger...
120,00 € 
Beyond Meat Slim Burger le meilleur simili carné du marché en version Slim !
Bluffant : sa texture et sa composition 100% végétale à base de protéine de pois, ressemble à de la viande classique.
Parfait pour satisfaire flexitariens, végétariens et végans.
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FORMAT IDÉAL POUR LA RESTAURATION
Carton vrac de 60 burgers de 76g.
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20 Mini saucisses...
27,90 € Découvrez la Beyond Mini Sausage™, une version miniature de votre saucisse préférée !
Offrant le même goût délicieux que vous adorez, dans une taille parfaite pour toutes les occasions. Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide, un déjeuner sur le pouce ou un dîner savoureux, cette mini saucisse vous accompagnera avec son goût authentique et sa praticité inégalée. Fabriquée à partir d'ingrédients végétaux simples, chaque bouchée juteuse offre une texture et une saveur qui rappellent celles de la viande traditionnelle. Approuvée par toute la famille, la Beyond Mini Sausage™ est un choix idéal pour ceux qui recherchent une alternative savoureuse et éthique.
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FORMAT IDÉAL POUR LA RESTAURATION
Sachet vrac transparent de 1Kg (20x50g).
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*Photos conditionnement non contractuelle.
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Lamelles de bœuf...
21,90 €PLNT délicieusement savoureux.
Découvrez nos lamelles de bœuf 100% végétales. Facile et rapide à préparer, applicable à tous les plats et pour tous les goûts et tous les styles.
À base de blé, soja & orge.
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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS
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20 Burgers 113g -...
53,90 €Le Moving Mountains Burger n’a pas besoin d’être présenté. Plébiscité par les plus grands chefs, notre Burger regorge de protéines végétales et d'une jutosité irrésistible. Ce succulent Burger à base de plantes satisfera les envies de viande et trompera même les carnivores les plus engagés.
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Suprêmes Panés 1Kg -...
21,00 €
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Suprêmes panés végétaux & gourmands, ça croustille !
Les suprêmes panés végétaux & gourmands HappyVore sont des similis filets de poulets panés délicieux, fabriqués à base de protéines végétales.
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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS
Quantité : 1Kg = 10 filets (sachet vrac transparent).
DLC après décongélation : 3 jours
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✔ Source de protéines
✔ Riche en fibres
✔ Faible teneur en graisses saturées
✔ Riche en graisses insaturées
✔ Yukascore 90/100
✔ Sans huile de coco
✔ Sans colorant artificiel
✔ Sans OGM
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Effiloché façon porc...
36,90 €Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM,
sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer l'Effiloché Redefine Meat ? <<
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Flora demi-sel 250g -...
3,50 €
Alternative au beurre demi-sel, 100% végétal, à la texture riche et crémeuse
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Flora demi-sel, si exquis... et sans la moindre trace de lait ! Une délicieuse alternative au beurre, totalement dépourvue de produits laitiers, dotée d'une texture riche et crémeuse, confectionnée à partir d'ingrédients naturels et respectueux de l'environnement. Nous sommes fiers de vous présenter cette recette, ne contenant que 6 ingrédients. Étalez-le sur vos toasts, laissez-le fondre dans vos purées, ou sublimez vos pâtisseries...
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✓ S’utilise comme un beurre laitier
✓ Sans lactose
✓ Sans gluten
✓ Sans allergènes
✓ Sans huile de palme
✓ Pour cuire et pâtisser
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Flora doux 250g - Flora
3,50 € Alternative au beurre doux, 100% végétal, à la texture riche et crémeuse
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Flora doux, si exquis... et sans la moindre trace de lait ! Une délicieuse alternative au beurre, totalement dépourvue de produits laitiers, dotée d'une texture riche et crémeuse, confectionnée à partir d'ingrédients naturels et respectueux de l'environnement. Nous sommes fiers de vous présenter cette recette, ne contenant que 6 ingrédients. Étalez-le sur vos toasts, laissez-le fondre dans vos purées, ou sublimez vos pâtisseries...
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✓ S’utilise comme un beurre laitier
✓ Sans lactose
✓ Sans gluten
✓ Sans allergènes
✓ Sans huile de palme
✓ Pour cuire et pâtisser
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Émincé végétal 250g -...
5,90 €La liberté et la flexibilité de transformer n’importe quelle recette en un chef-d’œuvre à base de haché végétal. Le Beyond Hack® contient 50% de graisses saturées en moins qu'un haché classique.
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• Certifié Kasher
• Certifié Halal
• SANS OGM
• SANS Gluten
• SANS Soja
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Bouillon Clair...
31,65 €
Le Fonds Brun Concentré SHO a un profil de saveur robuste et riche en umami, des notes de poulet et d'herbes aromatiques alliées à des notes grillées.
Utilisez-le dans n'importe quelle recette nécessitant du bouillon de poulet ou de porc pour rehausser les saveurs sans compromettre la qualité ni l’authenticité.
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Fond Brun Concentré 1L...
31,65 €Le Fonds Brun Concentré SHO offre une saveur intense, proche de celle de la viande, avec une texture riche en bouche.
Il se distingue par des notes umami prononcées, des arômes issus de la réaction de Maillard,ainsi que des nuances mijotées.
Il évoque le goût des plats mijotés à base de produits carnés.
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125 Mini Saucisses...
145,00 €Découvrez l'incroyable Redefine Breakfast Sausage !
Une nouveauté palpitante dans la famille des saucisses new-meat*. Facile à préparer et dotée d’un profil aromatique riche reproduisant la saveur du bœuf, elle est idéale pour enrichir votre offre de petit-déjeuner. Son atout majeur ? Une capacité optimale de maintien au chaud, garantissant une saveur et une texture impeccables à chaque service.
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Mimi saucisse : 7 cm de longueur / 40g
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Crème 15% 1L - Flora
5,45 € Alternative à la crème 15% MG, 100% végétal, pour la cuisson et la pâtisserie.
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La crème Flora Professional Plant 15% MG est une alternative végétale polyvalente, idéale pour les sauces, veloutés et ganaches. 100 % végétale, sans gluten ni lactose, elle offre une texture crémeuse et un goût riche. Résistante à la chaleur et aux ingrédients acides, elle convient à de nombreuses préparations culinaires, chaudes ou froides.
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✓ Sans gluten & soja
✓ Sans huile de palme
✓ Sans conservateur
✓ Stable au contact de la chaleur
✓ Stable au contact de l’alcool et aliments acides
✓ Ne tranche pas et ne tourne pas en beurre
✓ Épaississante et liante
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Crème 31% 1L - Flora
5,45 € Alternative à la crème 31% MG, 100% végétal, pour la cuisson et la pâtisserie.
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Flora Professional Plant se distingue par sa polyvalence unique. Que ce soit pour donner une texture soyeuse à vos sauces, pour réaliser des crèmes pâtissières onctueuses, ou pour sublimer vos desserts, cette alternative à la crème multi-usage se prête à toutes vos envies culinaires salées comme sucrées.
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✓ Sans gluten & soja
✓ Sans huile de palme
✓ Sans conservateur
✓ Stable au contact de la chaleur
✓ Stable au contact de l’alcool et aliments acides
✓ Foisonnement rapide
✓ Ne tranche pas et ne tourne pas en beurre
✓ Épaississante et liante
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