125 Mini Saucisses Breakfast 5Kg - Redefine Meat

145,00 €

TTC

Découvrez l'incroyable Redefine Breakfast Sausage !

Une nouveauté palpitante dans la famille des saucisses new-meat*. Facile à préparer et dotée d’un profil aromatique riche reproduisant la saveur du bœuf, elle est idéale pour enrichir votre offre de petit-déjeuner. Son atout majeur ? Une capacité optimale de maintien au chaud, garantissant une saveur et une texture impeccables à chaque service.

quantité

Liste d’ingrédients : Eau, protéines de soja (17%), graisse de coco raffinée, épaississants (méthylcellulose, gomme tara), arômes (contient de la moutarde), maltodextrine, sel, épices, concentré de jus de poire caramélisée, extrait de levure, colorant (rouge de betterave), boyau comestible (amidon de riz, stabilisant (carraghénanes)) vitamine B12.

Allergènes : Contient du soja et de la moutarde. Peut contenir du céleri et du lupin.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Énergie	772 kJ/186 kcal
Matières grasses	12 g
- dont acides gras saturés	11 g
Glucides	2,6 g
- dont saturés	0 g
Fibres alimentaires	5,7 g
Protéines	14 g
Sel	0,87 g
Vitamine B12	2,5 µg

Instruction d’utilisation :

Cuire de préférence congelé.

Le produit doit être soigneusement rôti ou frit avant consommation jusqu'à ce qu'une température à cœur d’au moins 72°C soit atteinte.

- Préparation à la plancha :

Préchauffer à 200°C. Frotter les saucisses avec 5 cuillères à soupe d'huile pour 1 kg et les saisir pendant 8 min. Retourner plusieurs fois.

- Préparation dans un four mixte professionnel :

Utiliser le programme « grill » intégré (170°C | 30% d'humidité | 8 minutes). Après le préchauffage, badigeonner les saucisses avec 5 cuillères à soupe d'huile pour 1 kg. Placez les saucisses sur une plaque de cuisson et faites-les cuire jusqu'à la fin du programme.

Stockage :

Conservez le produit entre -20°C et -18°C.

Ne pas recongeler après décongélation.

Certificats :

- Halal

- Casher (Parve)

- Végétariens

- Végétaliens