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Le Fonds Brun Concentré SHO offre une saveur intense, proche de celle de la viande, avec une texture riche en bouche.
Il se distingue par des notes umami prononcées, des arômes issus de la réaction de Maillard,ainsi que des nuances mijotées.
Il évoque le goût des plats mijotés à base de produits carnés.
Liste d’ingrédients : Eau, Ferments (Pois-Chiches 8,5%, Sarrasin 4,5%, Café 0,5%), Levure cuite, Concentrés 2,4% (oignon, carotte, pomme de terre), Sel, Arrow-root.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Énergie kJ/KCAL |
337kJ / 79 kcal |
Matières grasses (g) |
0,4 |
- dont acide gras saturé (g) |
<1 |
Glucide (g) |
13,3 |
- dont sucre (g) |
10,24 |
Fibre alimentaire (g) |
<1 |
Protéines (g) |
4,57 |
Sodium (mg)/Sel(g) |
3800 / 14,5 |
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Instruction d’utilisation :
Remplace facilement votre bouillon actuel.
Pour le bouillon, diluer 1:20 pour un niveau de sel de 0.8% (par exemple 70g de concentré pour 1 L d’eau, ou bouteille entière + 20 L d’eau).
Ou utilisez à pleine puissance selon votre goût.
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Stockage :
Avant ouverture : à conserver en ambiant (25°max). A Conserver au réfrigérateur après ouverture.
La date de péremption figure sur le côté de l'emballage. Bien agiter avant utilisation.