Sans gluten

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Aiguillettes végétales & gourmandes, qui font pousser des ailes !

Les aiguillettes végétales HappyVore sont riches en protéines et en fibres. Faciles à préparer, elles sont faites à base de soja européen et sans OGM.

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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS

Quantité : 1Kg (sachet vrac transparent).

DLC après décongélation : 6 jours

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✔ Riche en protéines

✔ Source de fibres

✔ Yukascore 90%

✔ Moins de 1% de gras saturé

✔ Sans huile de coco

✔ Sans colorant artificiel

✔ Sans OGM

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Aiguillettes végétales à la Thaïlandaise, qui parfument votre assiette !

Les aiguillettes végétales à la Thaïlandaise sont des aiguillettes végan riches en fibres et en protéines. Fabriquées à base de soja européen, elles sont exemptes d’OGM et faciles à cuisiner.

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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS

Quantité : 1Kg

DLC après décongélation : 4 jours

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✔ Riche en protéines

✔ Riche en fibres

✔ Yukascore 90%

✔ Moins de 1% de gras saturés

✔ Sans huile de coco

✔ Sans colorant artificiel

✔ Sans OGM

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Merguez végétales & piquantes, chaudes comme le soleil !

La Merguez végétale HappyVore est un simili-carné qui a des saveurs épicées et paprikas. Elle est idéale pour un barbecue grillé en famille ou entre amis.

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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS

Quantité : 1Kg (Env. 20 merguez de 50g. Sachet vrac transparent).

DLC après ouverture : 5 jours

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✔ Riche en protéines

✔ Source de fibres

✔ Yukascore 90%

✔ Moins de 2% de gras saturé

✔ Riche en graisses insaturées

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Chipos végétales aux herbes de Provence, un bouquet aromatique !

La chipolata végétale HappyVore est un simili-carné qui sent bon la Provence. Elle est idéale pour un barbecue grillé en famille ou entre amis.

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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS

Quantité : 1Kg (sachet vrac transparent).

DLC après décongélation : 6 jours

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✔ Riche en protéines

✔ Source de fibres

✔ Yukascore 90%

✔ Moins de 3% de gras saturé

✔ Riche en graisses insaturées

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VOUS NE SAUREZ PAS SI C'EST DU LARD OU DU COCHON

Concoctées en France, les tranches de bacon végétal La Vie™ font entrer le concept de veggie burger dans une autre dimension.

La bonne nouvelle ? Il est enfin disponible sur VégétalSquare.fr !

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Riches en fibres et en protéines, elles ne contiennent pas d'OGM et ont 4 fois moins de matières grasses saturées que le bacon de porc classique.

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*Photo conditionnement non contractuelle.

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Steak végétal & gourmand, qui envoie du steak !

Le steak végétal HappyVore est un steak gourmand à base de plantes. Riche en protéines, il a le goût et la texture de la viande.

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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS

Quantité : 30 pièces de 100g (Env. 30 Steaks de 100g).

DLC après ouverture : 10 jours

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✔ Riche en protéines

✔ Source de fibres

✔ Yukascore 90%

✔ Moins de 3% de gras saturé

✔ Sans huile de coco

✔ Sans colorant artificiel

✔ Sans OGM

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Les aiguillettes végétales en format vrac de 7,5 kg sont une délicieuse alternative végétalienne et sans gluten aux aiguillettes de poulet.

Fabriquées à partir d'ingrédients végétaux de haute qualité, ce format vrac surgelé sera idéal pour les professionnels de la restauration

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*** FORMAT VRAC / 7.5 KG

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Steak végétal & gourmand, qui envoie du steak !

Le steak végétal HappyVore est un steak gourmand à base de plantes. Riche en protéines, il a le goût et la texture de la viande.

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Quantité : 2 pièces 

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✔ SANS GLUTEN

✔ Concocté en France

✔ Nutriscore A

✔ Riche en protéines

✔ Source de fibres

✔ Yukascore 90%

✔ Moins de 3% de gras saturé

✔ Sans huile de coco

✔ Sans colorant artificiel

✔ Sans OGM

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Nouveau nom, même recette inimitable !

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Umiami devient Swap, grâce à une technologie inédite sur le marché, nous réinventons le végétal pour créer un produit inédit, comprenant 0 gluten, 100 % plaisir et adaptable à chaque recette !

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Moins de 10 ingrédients :
0 texturant / 0 méthylcellulose / 0 additif controversé

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✓ Production 100% Française
✓ Jutosité parfaite
✓ Aromatisation à cœur
✓ Teneur en protéines : +20%
✓ Nutriscore A

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Format idéal pour les professionnels 

Sachet vrac de 1,8Kg soit 20 filets de 90g.

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Alternative au beurre demi-sel, 100% végétal, à la texture riche et crémeuse

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Flora demi-sel, si exquis... et sans la moindre trace de lait ! Une délicieuse alternative au beurre, totalement dépourvue de produits laitiers, dotée d'une texture riche et crémeuse, confectionnée à partir d'ingrédients naturels et respectueux de l'environnement. Nous sommes fiers de vous présenter cette recette, ne contenant que 6 ingrédients. Étalez-le sur vos toasts, laissez-le fondre dans vos purées, ou sublimez vos pâtisseries...

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✓ S’utilise comme un beurre laitier

✓ Sans lactose

✓ Sans gluten

✓ Sans allergènes

✓ Sans huile de palme

✓ Pour cuire et pâtisser

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Alternative au beurre doux, 100% végétal, à la texture riche et crémeuse

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Flora doux, si exquis... et sans la moindre trace de lait ! Une délicieuse alternative au beurre, totalement dépourvue de produits laitiers, dotée d'une texture riche et crémeuse, confectionnée à partir d'ingrédients naturels et respectueux de l'environnement. Nous sommes fiers de vous présenter cette recette, ne contenant que 6 ingrédients. Étalez-le sur vos toasts, laissez-le fondre dans vos purées, ou sublimez vos pâtisseries...

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✓ S’utilise comme un beurre laitier

✓ Sans lactose

✓ Sans gluten

✓ Sans allergènes

✓ Sans huile de palme

✓ Pour cuire et pâtisser

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Alternative à la crème 15% MG, 100% végétal, pour la cuisson et la pâtisserie.

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La crème Flora Professional Plant 15% MG est une alternative végétale polyvalente, idéale pour les sauces, veloutés et ganaches. 100 % végétale, sans gluten ni lactose, elle offre une texture crémeuse et un goût riche. Résistante à la chaleur et aux ingrédients acides, elle convient à de nombreuses préparations culinaires, chaudes ou froides.

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✓ Sans gluten & soja

✓ Sans huile de palme

✓ Sans conservateur

✓ Stable au contact de la chaleur

✓ Stable au contact de l’alcool et aliments acides

✓ Ne tranche pas et ne tourne pas en beurre

✓ Épaississante et liante

Alternative à la crème 31% MG, 100% végétal, pour la cuisson et la pâtisserie.

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Flora Professional Plant se distingue par sa polyvalence unique. Que ce soit pour donner une texture soyeuse à vos sauces, pour réaliser des crèmes pâtissières onctueuses, ou pour sublimer vos desserts, cette alternative à la crème multi-usage se prête à toutes vos envies culinaires salées comme sucrées.

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✓ Sans gluten & soja

✓ Sans huile de palme

✓ Sans conservateur

✓ Stable au contact de la chaleur

✓ Stable au contact de l’alcool et aliments acides

✓ Foisonnement rapide

✓ Ne tranche pas et ne tourne pas en beurre

✓ Épaississante et liante

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Mozzarella vegan en bloc 500g – L’authenticité italienne à portée de main

Fabriquée en Italie à base d’amandes fermentées, cette mozzarella vegan en bloc de 500 g allie tradition italienne et douceur végétale. Sa texture fondante et son goût délicat rappellent la mozzarella classique, sans gluten ni soja. Idéale à la maison ou en restauration, elle se prête à mille recettes : fondue sur pizza, mozzarella sticks croustillants, bruschetta parfumée, gratins ou burgers gourmands. Offrez-vous ou à vos clients une mozzarella végétale artisanale, généreuse et polyvalente, pour célébrer la fraîcheur et la convivialité de l’été à l’italienne.

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✓ Fabriquée en Italie

✓ Crue ou cuite

✓ Sans gluten & sans soja

✓ Ingrédients simples & naturels

✓ Nutri-Score A

Billes de mozzarella vegan – Fraîcheur italienne, en format apéro !

Fabriquées en Italie à base d’amandes fermentées, ces mini billes de mozzarella végétale sont une invitation à la gourmandise et à la convivialité. Sans gluten, sans soja et 100 % vegan, elles offrent une texture fondante et un goût délicat qui rappellent la mozzarella fraîche traditionnelle.

Prêtes à l’emploi, elles se savourent froides dans une salade de tomates, sur des brochettes apéritives ou chaudes, légèrement fondues sur une bruschetta ou une pizza. Un format malin, à la fois raffiné et pratique, pour ajouter une touche d’Italie à vos plats d’été… ou toute l’année !

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✓ Fabriquée en Italie

✓ Crue ou cuite

✓ Sans gluten & sans soja

✓ Ingrédients simples & naturels

✓ Nutri-Score A

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Stracciatella végétale – L’onctuosité italienne en version vegan

Fabriquée avec soin en Italie à base d’amandes fermentées, cette stracciatella végétale réinvente avec brio la célèbre spécialité crémeuse du sud de l’Italie. Sans gluten, sans soja et 100 % végétale, elle séduit par sa texture ultra-fondante et son goût doux et délicat, proche de la burrata.

À déguster à la cuillère, sur une focaccia tiède, une pizza sortie du four ou une assiette de légumes grillés. Elle sublime aussi les salades de tomates anciennes avec un filet d’huile d’olive, pour une explosion de fraîcheur et de plaisir.

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✓ Fabriquée en Italie

✓ Crue ou cuite

✓ Sans gluten & sans soja

✓ Ingrédients simples & naturels

✓ Nutri-Score A