![Happyvore Happyvore](https://www.vegetalsquare.com/2610-large_default/merguez-vegetales-happyvore-1kg-barbecue-livraison-france-48h.jpg)
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Merguez végétales & piquantes, chaudes comme le soleil !
La Merguez végétale HappyVore est un simili-carné qui a des saveurs épicées et paprikas. Elle est idéale pour un barbecue grillé en famille ou entre amis.
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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS
Quantité : 1Kg (Env. 20 merguez de 50g. Sachet vrac transparent).
DLC après ouverture : 5 jours
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✔ Riche en protéines
✔ Source de fibres
✔ Yukascore 90%
✔ Moins de 2% de gras saturé
✔ Riche en graisses insaturées
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Liste d’ingrédients : Eau, huile de colza, protéines texturées de pois (protéines de pois (8%), extrait de pois), protéines de pois (2%), protéines de féveroles (2%), fibres végétales (bambou, plantain, pomme de terre), extraits d'oignons, correcteur d'acidité : vinaigre tamponné, amidon de pomme de terre, épices, sel fumé (sel, fumé), cumin, poivre blanc, stabilisant : méthylcellulose, arômes naturels, extrait de betterave rouge, maltodextrine, antioxydant : extrait de romarin. Enveloppe végétale : gélifiant : alginate de calcium.
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Allergènes : Peut contenir des traces de : CÉLERI, CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN, FRUITS A COQUE, MOUTARDE, SÉSAME, SOJA.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Énergie |
957 kJ / 231 kcal |
Matières grasses |
17 g |
- dont acides gras saturés |
1,4 g |
- dont oméga 3 |
1,7 g |
Glucides |
4,8 g |
- dont sucres |
0,6 g |
Fibres alimentaires |
5,6 g |
Protéines |
12 g |
Sel |
1,3 g |
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Instruction d’utilisation :
Cuire à cœur avant consommation.
Sur produit congelé :
- Poêle : Cuire 12 min dans une poêle chaude avec de la matière grasse à feu moyen. Retourner régulièrement.
- Four : Cuire 9min30 dans un four préchauffé à 190°C. Retourner à mi-cuisson.
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Sur produit décongelé :
Décongélation : 24h entre + 1°C et + 4°C, à plat sur une plaque en filmant hermétiquement au contact.
- Poêle : Cuire 8 min dans une poêle chaude à feu moyen. Retourner régulièrement.
- Four : Cuire 7min30 dans un four préchauffé à 190°C. Retourner à mi-cuisson.
- Four mixte : Cuire 6 min dans un four préchauffé à 230°C et 40% d'humidité. Retourner à mi-cuisson.
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Stockage :
Conserver à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation.
DLC après ouverture : 5 jours.
Elles sont super, meilleures que leur équivalent saucisses (qui sont pas si mal quand même). On retrouve le piquant et le presque croquant de la merguez, un goût assez proche (en moins gras!) avec même un peu de jus. Je complète la cuisson avec de l'huile piquante ou des tomates pour augmenter le jus pour vraiment faire genre ^^/
on dirait des vrais merguez, franchement c'est super bon. on adore
Approuvées par tout le monde, même les carnivores les adorent !
j'adore ça ressemble aux vraies avec juste un peu moins de cumin.