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Crème 31% 1L - Flora
5,45 €
Alternative à la crème 31% MG, 100% végétal, pour la cuisson et la pâtisserie.
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Flora Professional Plant se distingue par sa polyvalence unique. Que ce soit pour donner une texture soyeuse à vos sauces, pour réaliser des crèmes pâtissières onctueuses, ou pour sublimer vos desserts, cette alternative à la crème multi-usage se prête à toutes vos envies culinaires salées comme sucrées.
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✓ Sans gluten & soja
✓ Sans huile de palme
✓ Sans conservateur
✓ Stable au contact de la chaleur
✓ Stable au contact de l’alcool et aliments acides
✓ Foisonnement rapide
✓ Ne tranche pas et ne tourne pas en beurre
✓ Épaississante et liante
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Flanchet façon bœuf...
20,90 €
Adoré des amoureux de la viande, riche en saveurs et délicieusement fibreuse en bouche, le flanchet de bœuf signée Redefine a gagné une place de choix dans le cœur des plus grands chefs aux 4 coins du monde.
Fruit d’une innovation bouillonnante, cette innovation de new-meat tendre à souhait est idéale pour les grillades ou les plats mijotés.
Préparé avec des ingrédients végétaux, le flanchet de bœuf signé Redefine se déguste comme une viande classique, sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM, sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer le Flanchet Redefine Meat ? <<
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Flora demi-sel 250g -...
3,50 € Alternative au beurre demi-sel, 100% végétal, à la texture riche et crémeuse
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Flora demi-sel, si exquis... et sans la moindre trace de lait ! Une délicieuse alternative au beurre, totalement dépourvue de produits laitiers, dotée d'une texture riche et crémeuse, confectionnée à partir d'ingrédients naturels et respectueux de l'environnement. Nous sommes fiers de vous présenter cette recette, ne contenant que 6 ingrédients. Étalez-le sur vos toasts, laissez-le fondre dans vos purées, ou sublimez vos pâtisseries...
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✓ S’utilise comme un beurre laitier
✓ Sans lactose
✓ Sans gluten
✓ Sans allergènes
✓ Sans huile de palme
✓ Pour cuire et pâtisser
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Flora doux 250g - Flora
3,50 € Alternative au beurre doux, 100% végétal, à la texture riche et crémeuse
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Flora doux, si exquis... et sans la moindre trace de lait ! Une délicieuse alternative au beurre, totalement dépourvue de produits laitiers, dotée d'une texture riche et crémeuse, confectionnée à partir d'ingrédients naturels et respectueux de l'environnement. Nous sommes fiers de vous présenter cette recette, ne contenant que 6 ingrédients. Étalez-le sur vos toasts, laissez-le fondre dans vos purées, ou sublimez vos pâtisseries...
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✓ S’utilise comme un beurre laitier
✓ Sans lactose
✓ Sans gluten
✓ Sans allergènes
✓ Sans huile de palme
✓ Pour cuire et pâtisser
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Crème 15% 1L - Flora
5,45 € Alternative à la crème 15% MG, 100% végétal, pour la cuisson et la pâtisserie.
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La crème Flora Professional Plant 15% MG est une alternative végétale polyvalente, idéale pour les sauces, veloutés et ganaches. 100 % végétale, sans gluten ni lactose, elle offre une texture crémeuse et un goût riche. Résistante à la chaleur et aux ingrédients acides, elle convient à de nombreuses préparations culinaires, chaudes ou froides.
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✓ Sans gluten & soja
✓ Sans huile de palme
✓ Sans conservateur
✓ Stable au contact de la chaleur
✓ Stable au contact de l’alcool et aliments acides
✓ Ne tranche pas et ne tourne pas en beurre
✓ Épaississante et liante
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Effiloché façon bœuf...
36,90 €Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM,
sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer l'Effiloché Redefine Meat ? <<
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Haché façon bœuf 1Kg -...
19,90 €Quel plaisir de cuisiner avec la versatile et délicieuse new-meat !
Sa texture carnée, incroyablement juteuse, en fait l’ingrédient idéal pour toutes vos recettes à base de boeuf haché.
Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM,
sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer le haché Redefine Meat ? <<
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Kebab façon agneau 1Kg...
30,90 €Notre kebab d’agneau est un délice méditerranéen unique, qui réveille les papilles.
Véritable explosion de saveur d’agneau épicé, avec des pignons de pin et du persil haché, notre new-meat ajoute un twist unique à vos kebabs.
Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients d’origine végétale sans OGM, sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients ni produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer le kabab mix Redefine Meat ? <<
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Effiloché façon porc...
36,90 €Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM,
sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer l'Effiloché Redefine Meat ? <<
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Tranches fumées 80g -...
5,50 €Une alternative végétale au saumon fumé | Recette 2.0
Leur mission est de préserver les océans en réduisant la surpêche tout en offrant des produits sains, riches en nutriments et exempts de métaux lourds ou d'antibiotiques. Fabriqués en Europe de manière durable, leurs produits utilisent des protéines de pois, des extraits d’algues et des huiles végétales pour reproduire le goût et les bienfaits nutritionnels des produits de la mer sans impacter l'environnement.
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✓ Certifié Vegan
✓ Sans Arômes/Colorants Artificiels
✓ Ne contient pas de métaux lourds ou de déchets toxiques
✓ Fabriqué en Europe
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10 Burgers 1,1Kg - HEURA
21,90 €Le burger Heura® est si tendre et si juteux qu'il est difficile de croire qu'il est 100% végétal !
Créé pour ceux qui aiment la viande, mais pas son impact négatif.
Fabriqué à partir de protéines de pois, sans OGM & NUTRISCORE A
Format idéal pour la restauration.
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Tranches Fumées Aneth...
5,50 €Une alternative végétale au saumon gravlax | Recette 2.0
Leur mission est de préserver les océans en réduisant la surpêche tout en offrant des produits sains, riches en nutriments et exempts de métaux lourds ou d'antibiotiques. Fabriqués en Europe de manière durable, leurs produits utilisent des protéines de pois, des extraits d’algues et des huiles végétales pour reproduire le goût et les bienfaits nutritionnels des produits de la mer sans impacter l'environnement. Pour sa version gravlax, Revo propose une marinade aux herbes et au citron, parfaite pour une touche de fraîcheur !
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✓ Certifié Vegan
✓ Sans Arômes/Colorants Artificiels
✓ Ne contient pas de métaux lourds ou de déchets toxiques
✓ Fabriqué en Europe
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10 Saucisses façon...
26,50 €Une délicieuse saucisse new-meat* dodue, sublimant le porc. Se prêtant à merveille aux grillades ou à la cuisson à la poêle, cette saucisse aussi juteuse que copieuse à base de New-Meat™ végétale ne manquera pas de satisfaire même les carnivores les plus convaincus. Elle présente une qualité équivalente à celle d’une viande animale de haute qualité, avec le même aspect juteux et la sensation en bouche qui caractérisent les produits traditionnels à base de porc. Son profil de saveurs a été étudié pour des chefs et en collaboration avec eux, afin de combler particulièrement les papilles gustatives européennes.
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>> Comment préparer les saucisses Redefine Meat ? <<
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Nuggets 2,5Kg - HEURA
45,50 €NOUVELLE RECETTE
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Découvrez les Nuggets Heura ! 100% végétaux, irrésistiblement croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Parfaits pour partager avec qui vous voulez et en toute occasion ou pour ajouter un supplément de protéines végétales à vos plats de manière facile. Croustillants, savoureux et prêts en 5 minutes.
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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS
Environ 125 nuggets.
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12 Merguez végétales...
16,14 € 26,90 €Notre saucisse merguez est une succulente saucisse new-meat aux notes orientales et méditerranéennes qui ravit les sens avec ses arômes, sa saveur épicée et sa jutosité parfaite.
Préparées avec des ingrédients végétaux, nos saucisses merguez se dégustent comme une viande savoureuse, sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients d’origine végétale sans OGM, sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients ni produits dérivés d’origine animale.
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DDM au 31/08/2025
Le dépassement de la DDM ne rend pas l'aliment dangereux.
L'aliment dont la DDM est dépassée peut être commercialisé et consommé. Sauf en cas d'altération de l'emballage et du produit, il n'est donc pas nécessaire de le jeter.
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Émincés natures 2,5Kg...
48,90 €La saveur la plus polyvalente, combinable avec vos meilleures sauces et marinades, parfait pour toutes sortes de recettes !
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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS
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