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Flanchet façon bœuf...
20,90 €
Adoré des amoureux de la viande, riche en saveurs et délicieusement fibreuse en bouche, le flanchet de bœuf signée Redefine a gagné une place de choix dans le cœur des plus grands chefs aux 4 coins du monde.
Fruit d’une innovation bouillonnante, cette innovation de new-meat tendre à souhait est idéale pour les grillades ou les plats mijotés.
Préparé avec des ingrédients végétaux, le flanchet de bœuf signé Redefine se déguste comme une viande classique, sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM, sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer le Flanchet Redefine Meat ? <<
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6 Palets de Papondu...
9,00 €FAITES DES OMELETTES SANS CASSER DES ŒUFS !
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Composé de matières premières d’origine végétale et minérale, ce substitut à l’œuf remplace à l'identique la coule d’œuf (même quantité, même utilisation). Il est adapté à la majorité des consommateurs, y compris ceux ayant adopté des régimes végans et/ou végétaliens et ceux souffrant d’allergies ou d’intolérances aux œufs.
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20 Palets de Papondu...
22,90 €FAITES DES OMELETTES SANS CASSER DES ŒUFS !
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Composé de matières premières d’origine végétale et minérale, ce substitut à l’œuf remplace à l'identique la coule d’œuf (même quantité, même utilisation). Il est adapté à la majorité des consommateurs, y compris ceux ayant adopté des régimes végans et/ou végétaliens et ceux souffrant d’allergies ou d’intolérances aux œufs.
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UTILISATION DU PRODUIT
- Pour vos recettes : faire décongeler le produit une à deux heures avant utilisation
- En egg-muffin ou dans un burger : utiliser sans décongélation
- Utiliser la même quantité de Papondu battu que d'œufs dans les recettes
- 1 Kg de produit correspond à 20 œufs
- 1 œuf = 1 palet de 50 g de Papondu
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Effiloché façon bœuf...
36,90 €Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM,
sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer l'Effiloché Redefine Meat ? <<
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Haché façon bœuf 1Kg -...
19,90 €Quel plaisir de cuisiner avec la versatile et délicieuse new-meat !
Sa texture carnée, incroyablement juteuse, en fait l’ingrédient idéal pour toutes vos recettes à base de boeuf haché.
Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM,
sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer le haché Redefine Meat ? <<
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Kebab façon agneau 1Kg...
30,90 €Notre kebab d’agneau est un délice méditerranéen unique, qui réveille les papilles.
Véritable explosion de saveur d’agneau épicé, avec des pignons de pin et du persil haché, notre new-meat ajoute un twist unique à vos kebabs.
Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients d’origine végétale sans OGM, sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients ni produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer le kabab mix Redefine Meat ? <<
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Effiloché façon porc...
36,90 €Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM,
sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer l'Effiloché Redefine Meat ? <<
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14 Feuilletés...
5,90 €Idéal pour vos apéritifs entre amis ! Découvrez nos feuilletés saucisses vegan.
Une pâte feuilletée dorée et aérée fabriquée à partir d’ingrédients de qualité, une saucisse végétale semblable à une saucisse de Francfort classique et sans soja ! Le choix idéal pour vos apéritifs vegan !
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DDM étendue au 05/01/2025
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10 Saucisses façon...
26,50 €Une délicieuse saucisse new-meat* dodue, sublimant le porc. Se prêtant à merveille aux grillades ou à la cuisson à la poêle, cette saucisse aussi juteuse que copieuse à base de New-Meat™ végétale ne manquera pas de satisfaire même les carnivores les plus convaincus. Elle présente une qualité équivalente à celle d’une viande animale de haute qualité, avec le même aspect juteux et la sensation en bouche qui caractérisent les produits traditionnels à base de porc. Son profil de saveurs a été étudié pour des chefs et en collaboration avec eux, afin de combler particulièrement les papilles gustatives européennes.
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>> Comment préparer les saucisses Redefine Meat ? <<
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12 Merguez végétales...
16,14 € 26,90 €Notre saucisse merguez est une succulente saucisse new-meat aux notes orientales et méditerranéennes qui ravit les sens avec ses arômes, sa saveur épicée et sa jutosité parfaite.
Préparées avec des ingrédients végétaux, nos saucisses merguez se dégustent comme une viande savoureuse, sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients d’origine végétale sans OGM, sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients ni produits dérivés d’origine animale.
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DDM au 31/08/2025
Le dépassement de la DDM ne rend pas l'aliment dangereux.
L'aliment dont la DDM est dépassée peut être commercialisé et consommé. Sauf en cas d'altération de l'emballage et du produit, il n'est donc pas nécessaire de le jeter.
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8 Burgers Premium 140g...
30,00 €Notre hamburger new-meat charnu et généreux a été spécifiquement créé pour ravir les sens.
Avec son bon goût de viande et sa texture hachée épaisse, notre hamburger vous permettra de créer le meilleur des burgers.
Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM, anti-biotiques et cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
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>> Comment préparer les Burgers premium Redefine Meat ? <<
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125 Mini Saucisses...
145,00 €Découvrez l'incroyable Redefine Breakfast Sausage !
Une nouveauté palpitante dans la famille des saucisses new-meat*. Facile à préparer et dotée d’un profil aromatique riche reproduisant la saveur du bœuf, elle est idéale pour enrichir votre offre de petit-déjeuner. Son atout majeur ? Une capacité optimale de maintien au chaud, garantissant une saveur et une texture impeccables à chaque service.
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Mimi saucisse : 7 cm de longueur / 40g
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48 Hamburgers 100g -...
112,90 €Le Hamburger 100g Redefine complète parfaitement notre gamme de new-meat. Il se cuisine facilement à la poêle, à la plancha ou au gril. Son format pratique permet de proposer une recette de burger avec 1 ou 2 galettes. Il conviendra parfaitement aux végétaliens et amateurs de viande soucieux du goût et de l'environnement.
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>> Comment préparer les Burgers premium Redefine Meat ? <<
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20 Filets végétaux...
39,90 € 
Nouveau nom, même recette inimitable !
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Umiami devient Swap, grâce à une technologie inédite sur le marché, nous réinventons le végétal pour créer un produit inédit, comprenant 0 gluten, 100 % plaisir et adaptable à chaque recette !
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Moins de 10 ingrédients :
0 texturant / 0 méthylcellulose / 0 additif controversé.
✓ Production 100% Française
✓ Jutosité parfaite
✓ Aromatisation à cœur
✓ Teneur en protéines : +20%
✓ Nutriscore A.
Format idéal pour les professionnels
Sachet vrac de 1,8Kg soit 20 filets de 90g.
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