Les similis

Adoré des amoureux de la viande, riche en saveurs et délicieusement fibreuse en bouche, le flanchet de bœuf signée Redefine a gagné une place de choix dans le cœur des plus grands chefs aux 4 coins du monde.

Fruit d’une innovation bouillonnante, cette innovation de new-meat tendre à souhait est idéale pour les grillades ou les plats mijotés.

Préparé avec des ingrédients végétaux, le flanchet de bœuf signé Redefine se déguste comme une viande classique, sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.

Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM, sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.

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>>   Comment préparer le Flanchet Redefine Meat ?   <<

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Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.

Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM,

sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.

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Quel plaisir de cuisiner avec la versatile et délicieuse new-meat !

Sa texture carnée, incroyablement juteuse, en fait l’ingrédient idéal pour toutes vos recettes à base de boeuf haché.

Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.

Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM,

sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.

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Notre kebab d’agneau est un délice méditerranéen unique, qui réveille les papilles.

Véritable explosion de saveur d’agneau épicé, avec des pignons de pin et du persil haché, notre new-meat ajoute un twist unique à vos kebabs.

Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.

Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients d’origine végétale sans OGM, sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients ni produits dérivés d’origine animale.

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Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.

Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM,

sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.

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Une alternative végétale au saumon fumé | Recette 2.0

Leur mission est de préserver les océans en réduisant la surpêche tout en offrant des produits sains, riches en nutriments et exempts de métaux lourds ou d'antibiotiques. Fabriqués en Europe de manière durable, leurs produits utilisent des protéines de pois, des extraits d’algues et des huiles végétales pour reproduire le goût et les bienfaits nutritionnels des produits de la mer sans impacter l'environnement.

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✓ Certifié Vegan

✓ Sans Arômes/Colorants Artificiels

✓ Ne contient pas de métaux lourds ou de déchets toxiques

✓ Fabriqué en Europe

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Une alternative végétale au saumon gravlax | Recette 2.0

Leur mission est de préserver les océans en réduisant la surpêche tout en offrant des produits sains, riches en nutriments et exempts de métaux lourds ou d'antibiotiques. Fabriqués en Europe de manière durable, leurs produits utilisent des protéines de pois, des extraits d’algues et des huiles végétales pour reproduire le goût et les bienfaits nutritionnels des produits de la mer sans impacter l'environnement. Pour sa version gravlax, Revo propose une marinade aux herbes et au citron, parfaite pour une touche de fraîcheur ! 

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✓ Certifié Vegan

✓ Sans Arômes/Colorants Artificiels

✓ Ne contient pas de métaux lourds ou de déchets toxiques

✓ Fabriqué en Europe

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PLNT délicieusement savoureux.

Découvrez nos lamelles de bœuf 100% végétales. Facile et rapide à préparer, applicable à tous les plats et pour tous les goûts et tous les styles. 

À base de blé, soja & orge.

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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS 

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Une délicieuse saucisse new-meat* dodue, sublimant le porc. Se prêtant à merveille aux grillades ou à la cuisson à la poêle, cette saucisse aussi juteuse que copieuse à base de New-Meat™ végétale ne manquera pas de satisfaire même les carnivores les plus convaincus. Elle présente une qualité équivalente à celle d’une viande animale de haute qualité, avec le même aspect juteux et la sensation en bouche qui caractérisent les produits traditionnels à base de porc. Son profil de saveurs a été étudié pour des chefs et en collaboration avec eux, afin de combler particulièrement les papilles gustatives européennes.

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Notre saucisse merguez est une succulente saucisse new-meat aux notes orientales et méditerranéennes qui ravit les sens avec ses arômes, sa saveur épicée et sa jutosité parfaite.

Préparées avec des ingrédients végétaux, nos saucisses merguez se dégustent comme une viande savoureuse, sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.

Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients d’origine végétale sans OGM, sans antibiotiques, sans cholestérol et sans ingrédients ni produits dérivés d’origine animale.

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DDM au 31/08/2025

Le dépassement de la DDM ne rend pas l'aliment dangereux.

L'aliment dont la DDM est dépassée peut être commercialisé et consommé. Sauf en cas d'altération de l'emballage et du produit, il n'est donc pas nécessaire de le jeter.

DU BON, RIEN QUE DU BON !

C’est près d’Arras, dans le Nord de la France, que sont fabriqués nos hachés végétaux ACCRO, à base de protéines de pois et de blé français.
Du bon et du sain pour vous, et pour la planète !

Notre haché végétal est riche en vitamine B12, source de fer et riche en protéines !

Ce produit ACCRO est d’ailleurs Nutriscore A et noté 84/100 sur YUKA !

Le haché végétal ACCRO est sans soja, sans OGM et 100% des ingrédients agricoles sont d’origine végétale. À retrouver au rayon frais (traiteur végétal) de vos magasins préférés !

Ce produit est vendu en sachet vrac transparent

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DDM au 01/06/2026
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Notre hamburger new-meat charnu et généreux a été spécifiquement créé pour ravir les sens.

Avec son bon goût de viande et sa texture hachée épaisse, notre hamburger vous permettra de créer le meilleur des burgers. 

Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.

Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM, anti-biotiques et cholestérol et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.

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>>   Comment préparer les Burgers premium Redefine Meat ?   <<

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ELLES NE VONT PAS FAIRE LONG FEU CES SAUCISSES !

Elles sont à croquer ! Ça y est, vous les avez trouvées, les plus gourmandes et savoureuses des saucisses végétales. À griller à la poêle ou au barbecue, elles sont à déguster sans modération. Vos papilles vont en redemander !

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• Fabriqué en France

• Protéine de pois & blé

• Sans soja

• Score YUKA : 78/100

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DDM au 04/04/2026
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Découvrez l'incroyable Redefine Breakfast Sausage !

Une nouveauté palpitante dans la famille des saucisses new-meat*. Facile à préparer et dotée d’un profil aromatique riche reproduisant la saveur du bœuf, elle est idéale pour enrichir votre offre de petit-déjeuner. Son atout majeur ? Une capacité optimale de maintien au chaud, garantissant une saveur et une texture impeccables à chaque service.

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Mimi saucisse : 7 cm de longueur / 40g

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EL BLANCO - INSPIRÉ DU POISSON BLANC

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✓ 100% végétalien

✓ Nutriscore C

✓ Fabriqué avec de la mycoprotéine charnue (mycélium fermenté)

✓ Huile de microalgues riche en DHA et EPA

✓ Riche en oméga-3

✓ Riche en vitamines : B6, B12

✓ Source de fibres

✓ Faible en glucides

✓ Contient tous les acides aminés essentiels

Le Hamburger 100g Redefine complète parfaitement notre gamme de new-meat. Il se cuisine facilement à la poêle, à la plancha ou au gril. Son format pratique permet de proposer une recette de burger avec 1 ou 2 galettes. Il conviendra parfaitement aux végétaliens et amateurs de viande soucieux du goût et de l'environnement.

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