Les similis

L'œuf sans la poule !

L’alternative idéale pour remplacer l’œuf en toute simplicité ! 100% végétal et sans allergènes majeurs, il s’intègre parfaitement dans toutes vos recettes : brioches moelleuses, pancakes dorés, gaufres croustillantes… tout en offrant les mêmes propriétés que l’œuf. Grâce à sa composition minimaliste et son empreinte carbone réduite, il allie plaisir et engagement pour une cuisine plus responsable. 

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✓ 1Kg ≃ 154 œufs entiers

✓ Fabriqué en France

✓ Simple & rapide

✓ Riche en protéines et en fibres

✓ Propriétés : foisonnant, liant, coagulant.

✓ Pour vos brioches, pancakes, gaufres...

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L’emballage présenté est non contractuel.

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Un vrai régal !

100% végétaux, ils allient la douceur de la noisette à l’intensité du chocolat noir pour une pause gourmande pleine de plaisir. Parfaits pour ceux qui veulent se faire plaisir à tout moment de la journée.

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✓ Boite de 50 cookies choco-noisettes

✓ Fabriqué en France

✓ Primé Grand prix SIAL innovation 2024

✓ Texture moelleuse & gourmande

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Un vrai régal !

100 % végétaux, ces cookies allient la richesse du cacao à l'intensité du chocolat noir pour une pause gourmande et pleine de plaisir. Idéals pour ceux qui souhaitent se faire plaisir à tout moment de la journée, ils offrent une expérience chocolatée inoubliable.

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✓ Boite de 50 cookies choco-noisettes

✓ Fabriqué en France

✓ Primé Grand prix SIAL innovation 2024

✓ Texture moelleuse & gourmande

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DU BON, RIEN QUE DU BON !

C’est près d’Arras, dans le Nord de la France, que sont fabriqués nos hachés végétaux ACCRO, à base de protéines de pois et de blé français.
Du bon et du sain pour vous, et pour la planète !

Notre haché végétal est riche en vitamine B12, source de fer et riche en protéines !

Ce produit ACCRO est d’ailleurs Nutriscore A et noté 84/100 sur YUKA !

Le haché végétal ACCRO est sans soja, sans OGM et 100% des ingrédients agricoles sont d’origine végétale. À retrouver au rayon frais (traiteur végétal) de vos magasins préférés !

Ce produit est vendu en sachet vrac transparent

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DDM au 01/06/2026
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ELLES NE VONT PAS FAIRE LONG FEU CES SAUCISSES !

Elles sont à croquer ! Ça y est, vous les avez trouvées, les plus gourmandes et savoureuses des saucisses végétales. À griller à la poêle ou au barbecue, elles sont à déguster sans modération. Vos papilles vont en redemander !

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• Fabriqué en France

• Protéine de pois & blé

• Sans soja

• Score YUKA : 78/100

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DDM au 04/04/2026
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4 PAVÉS -  TEXTURE FONDANTE - SAVEUR SAUMON CRU

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Qui l'aurait CRU ?

On vous présente notre alternative végétale au poisson préféré des français. Vous allez pouvoir préparer vos meilleurs gravlax ou vos plus beaux makis maison garantis sans poisson. 

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✔ Fabriqué en France à Boulogne-sur-Mer

✔ Riche en acide gras Oméga-3

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SACHET 500G - TEXTURE FIBREUSE & FONDANTE - SAVEUR THON CUIT

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Un émietté végétal qui rappelle son cousin éloigné qui se laisse mettre en boîte ! Subtilement iodé et tendre en bouche, il est idéal frais, dans des salades, des sushis, dans des plats chauds, sur une bonne pizza ou dans une quiche de saison ! 

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✔ Fabriqué en France à Boulogne-sur-Mer

✔ Riche en protéines

✔ Riche en acide gras Oméga-3

✔ Certifié Casher

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Mozzarella végétale Dreamfarm : l'Italie en bouche, l'été dans l'assiette !

Imaginez une mozzarella qui incarne la dolce vita italienne, sans compromis sur le goût ni sur vos convictions. La mozzarella végétale Dreamfarm, élaborée à base d'amandes et de noix de cajou, est une ode à la tradition culinaire italienne. Fabriquée avec soin en Italie, cette alternative végétale est sans gluten ni soja, à base d'ingrédients naturels, avec fibres végétales et ferments lactiques. Fondante, savoureuse & Nutri-Score A, elle sublime aussi bien une salade tomate-basilic qu'une pizza ou une bruschetta.

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✓ Fabriquée en Italie

✓ Crue ou cuite

✓ Sans gluten & sans soja

✓ Ingrédients simples & naturels

✓ Nutri-Score A

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4 PAVÉS -  TEXTURE FONDANTE - SAVEUR THON CRU

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Qui l'aurait CRU ?

Ce grand cru végétal deviendra votre meilleur allié de cuisine. Bien frais et iodé comme s'il avait été pêché, la ressemblance est à s'y méprendre. 

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✔ Fabriqué en France à Boulogne-sur-Mer

✔ Riche en acide gras Oméga-3

✔ Certifié Casher

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Stracciatella végétale – L’onctuosité italienne en version vegan

Fabriquée avec soin en Italie à base d’amandes fermentées, cette stracciatella végétale réinvente avec brio la célèbre spécialité crémeuse du sud de l’Italie. Sans gluten, sans soja et 100 % végétale, elle séduit par sa texture ultra-fondante et son goût doux et délicat, proche de la burrata.

À déguster à la cuillère, sur une focaccia tiède, une pizza sortie du four ou une assiette de légumes grillés. Elle sublime aussi les salades de tomates anciennes avec un filet d’huile d’olive, pour une explosion de fraîcheur et de plaisir.

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✓ Fabriquée en Italie

✓ Crue ou cuite

✓ Sans gluten & sans soja

✓ Ingrédients simples & naturels

✓ Nutri-Score A

Ricotta végétale – Douceur italienne 100 % vegan

Fabriquée avec soin en Italie à base d’amandes fermentées, cette ricotta végétale incarne la finesse et l’authenticité de la tradition culinaire italienne. Sa texture onctueuse et aérée rappelle la ricotta fraîche classique, tout en étant 100 % végétale, sans gluten ni soja.

Polyvalente et délicatement parfumée, elle s’invite aussi bien dans vos plats salés que sucrés : parfaite pour farcir des cannellonis, gratiner des légumes ou garnir des tartines, elle est aussi idéale pour les desserts comme les cheesecakes vegan, les tartes ou les verrines.

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✓ Fabriquée en Italie

✓ Crue ou cuite

✓ Sans gluten & sans soja

✓ Ingrédients simples & naturels

✓ Nutri-Score A

Billes de mozzarella vegan – Fraîcheur italienne, en format apéro !

Fabriquées en Italie à base d’amandes fermentées, ces mini billes de mozzarella végétale sont une invitation à la gourmandise et à la convivialité. Sans gluten, sans soja et 100 % vegan, elles offrent une texture fondante et un goût délicat qui rappellent la mozzarella fraîche traditionnelle.

Prêtes à l’emploi, elles se savourent froides dans une salade de tomates, sur des brochettes apéritives ou chaudes, légèrement fondues sur une bruschetta ou une pizza. Un format malin, à la fois raffiné et pratique, pour ajouter une touche d’Italie à vos plats d’été… ou toute l’année !

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✓ Fabriquée en Italie

✓ Crue ou cuite

✓ Sans gluten & sans soja

✓ Ingrédients simples & naturels

✓ Nutri-Score A

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Mozzarella vegan en bloc 500g – L’authenticité italienne à portée de main

Fabriquée en Italie à base d’amandes fermentées, cette mozzarella vegan en bloc de 500 g allie tradition italienne et douceur végétale. Sa texture fondante et son goût délicat rappellent la mozzarella classique, sans gluten ni soja. Idéale à la maison ou en restauration, elle se prête à mille recettes : fondue sur pizza, mozzarella sticks croustillants, bruschetta parfumée, gratins ou burgers gourmands. Offrez-vous ou à vos clients une mozzarella végétale artisanale, généreuse et polyvalente, pour célébrer la fraîcheur et la convivialité de l’été à l’italienne.

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✓ Fabriquée en Italie

✓ Crue ou cuite

✓ Sans gluten & sans soja

✓ Ingrédients simples & naturels

✓ Nutri-Score A

Nouveau nom, même recette inimitable !

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Umiami devient Swap, grâce à une technologie inédite sur le marché, nous réinventons le végétal pour créer un produit inédit, comprenant 0 gluten, 100 % plaisir et adaptable à chaque recette !

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Moins de 10 ingrédients :
0 texturant / 0 méthylcellulose / 0 additif controversé

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✓ Production 100% Française
✓ Jutosité parfaite
✓ Aromatisation à cœur
✓ Teneur en protéines : +20%
✓ Nutriscore A

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Format idéal pour les professionnels 

Sachet vrac de 1,8Kg soit 20 filets de 90g.

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DU BON, RIEN QUE DU BON !

Ne la laissez pas “filet” ! Une délicieuse alternative à l'escalope de dinde panée croustillante et moelleuse, Nutriscore B, à base de protéines de pois, de blé, et de fèves. À retrouver au rayon frais de vos magasins préférés. L’escalope végétarienne ACCRO se déguste en burger, en poké bowl, en wrap ou simplement en accompagnement de vos légumes préférés !

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• Fabriqué en France

• Protéine de pois, blé & fèves

• Sans soja

• Nutriscore B

• Score YUKA : 75/100

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DDM au 10/04/2026
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Optez pour une quiche savoureuse et 100% végétale !

Avec cette préparation en poudre, idéale pour remplacer les œufs, réalisez facilement et rapidement une quiche savoureuse. Avec l’équivalent de 13 quiches généreuses, elle allie gourmandise et engagement pour une cuisine plus responsable !

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✓ 1Kg ≃ 13 quiches (8-10 personnes)

✓ Fabriqué en France

✓ Simple & rapide