



Découvrez notre burger vegan élaboré à partir de protéines végétales texturées de soja biologique, cultivé dans le sud-ouest de la France.
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Ce produit offre une texture et un goût surprenamment similaires à la viande, sans compromis. Nos burgers de 100g sont surgelés et conditionnés en boîtes de 15 unités pour une praticité optimale. Vous pouvez savourer ce délice en toute tranquillité, sans aucun ajout d'additifs ou d'arômes artificiels. Une option végétalienne délicieuse et respectueuse de l'environnement pour tous les amateurs de burgers.
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Ingrédients :
Protéines de SOJA* réhydratées (71%) (eau, protéines de SOJA* (origine : France)), eau, fécule de pomme de terre*, huile de coco raffinée*, sauce SOJA* (eau, sucre*, farine de SOJA*, sel, BLÉ*, SOJA*, extrait de levure), psyllium blond*, betterave en poudre*, extraits de levures, farine de chia*, levure inactive fumée, sel, poivre noir*.
* Produits issus de l’agriculture biologique
Traces éventuelles de : ARACHIDE, CÉLERI, CRUSTACÉS, FRUITS A COQUE, LAIT, LUPIN, MOUTARDE, MOLLUSQUE, ŒUF, POISSON, SÉSAME, SULFITE.
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Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g |
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Énergie |
187,6kcal (786,9kJ) |
Matières grasses |
7,3 g |
- dont acides gras saturés |
5 g |
Glucides |
15,1 g |
- dont sucres |
2,9 g |
Fibres |
6,1 g |
Protéines |
14,5 g |
Sel |
0,57 g |
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Mise en œuvre :
Les burgers « Excellent® » sont surgelés et peuvent être cuits à la poêle ou au four.
Après cuisson, notre Excellent burger « saignant » sera tendre à cœur. Pour plus de fermeté, privilégier une cuisson à point/bien cuit.
Au four : 12 à 15 min à 180°C. Le burger aura une texture croustillante à l’extérieur et tendre à cœur.
À la poêle : 8 à 12 min, avec un peu de matière grasse, à feu moyen, sans couvrir.
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Stockage :
Produit surgelé. Ne pas décongeler après décongélation.
Conserver au congélateur à -18°C.
Après décongélation, utiliser dans les 3 jours.