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60 Burgers vegan bio 100g - Excellent

139,90 €
5 1
,
5/ 5
TTC

SURG.png

Burger Végan à base de protéines végétales texturées de soja biologique Français, cultivé dans le sud-ouest de la France.

Ce produit présente une texture et un goût semblables à la viande. Il ne contient ni additifs, ni arômes.

Les burgers de 100g sont surgelés, livrés surgelés. 

.

FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS 

60 burgers de 100g

.

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quantité

Liste d’ingrédients : 

Protéines de SOJA* réhydratées (71%) (eau, protéines de SOJA* (origine : France)), eau, fécule de pomme de terre*, huile de coco raffinée*, sauce SOJA* (eau, sucre*, farine de SOJA*, sel, BLE*, SOJA*, extrait de levure), psyllium blond*, betterave en poudre*, extraits de levures, farine de chia*, levure inactive fumée, sel, poivre noir*.

* Produits issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Traces éventuelles de : ARACHIDE, CELERI, CRUSTACES, FRUITS A COQUE, LAIT, LUPIN, MOUTARDE, MOLLUSQUE, OEUF, POISSON, SESAME, SULFITE.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 

Énergie

187 kcal (786,9Kj)

Matières grasses

7,3 g

- dont acides gras saturés

5 g

Glucides

15,1 g

- dont sucres

2,9 g

Fibres alimentaires

          6,1 g

Protéines

14,5 g

Sel

0,57 g

Instruction d’utilisation : 

Les burgers Excellent® sont surgelés et peuvent être cuits à la poêle ou au four.

Le produit est d’origine végétale, il n’est donc pas nécessaire d’atteindre une température à coeur >70°C.

Après cuisson, notre Excellent ® Burger Vegan « saignant » sera tendre à coeur. Pour plus de fermeté, privilégier une cuisson à point/bien cuit.

Au four : Le burger aura une texture croustillante à l’extérieur et tendre à coeur 12 à 15min à 180°C en fonction de l’appoint de cuisson souhaité.

A la poêle : Avec un peu de matière grasse, à feu moyen, sans couvrir. 8 à 12min en fonction de l’appoint de cuisson souhaité.

Stockage : 

Conservez le produit entre -20°C et -18°C.

Une fois décongelé, à conserver au frais (4°C) et consommer dans les 3 jours.

DBU100-FS

Fiche technique

Soja
Contient du soja
Gluten
Sans gluten
OGM
Sans OGM
BIO
Certifié BIO
Made in France
OUI

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60 Burgers vegan bio 100g - Excellent

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Burger Végan à base de protéines végétales texturées de soja biologique Français, cultivé dans le sud-ouest de la France.

Ce produit présente une texture et un goût semblables à la viande. Il ne contient ni additifs, ni arômes.

Les burgers de 100g sont surgelés, livrés surgelés. 

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FORMAT IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS 

60 burgers de 100g

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