Schnitzel végétaux 10Kg - No Meat

202,90 €

TTC

Schnitzel No Meat : Une escalope végétale enrobée d'une délicieuse panure aux cornflakes

- A base de protéines de pois européennes.

- Texture fondante sous un enrobage croustillant

- Chaque schnitzel pèse environ 100g.

FORMAT IDÉAL POUR LA RESTAURATION

2 sachets vracs de 5Kg soit 100 schnitzels.

quantité

LISTE D'INGRÉDIENTS :

Eau, farine (maïs, BLÉ), huiles végétales (tournesol, colza en proportion variable), 11% protéines végétales (SOJA, BLÉ, pois), oignon, fibre de BLÉ, arôme naturel, vinaigre, amidon de BLÉ, épaississant (méthylcellulose), conservateur (acétates de potassium), épices, sel, jus de citron, extrait de malt d'ORGE, sel de mer, fer, vitamine B12.

ALLERGÈNES :

Gluten (blé, orge) et SOJA. Peut contenir des traces de seigle, avoine, épautre, kamut, crustacés, poisson, moutarde, sulfites et lupin.

VALEURS NUTRITIONNELLES (Par portion de 100g) :

Énergie	1021 kJ / 244 kcal
Matières grasses	12 g
- dont acides gras saturés	1,4 g
Glucides	21 g
- dont sucres	0,9 g
Fibres	3,5 g
Protéines	12 g
Sel	1,1 g

INSTRUCTIONS DE CUISSON :

Au four : Préchauffer le four à 210°C (chaleur tournante). Retourner à mi-cuisson. Produit décongelé : 10-12 min. Produit congelé : 15-17 min.

A la poêle : Faire chauffer un filet d'huile à feu moyen et faire dorer en retournant régulièrement. Produit décongelé : 3-5 min. Produit congelé : 6-8 min.

A la friteuse : Faire frire dans une friteuse préchauffée à 180°C jusqu'à coloration dorée. Produit décongelé : 2-3 min. Produit congelé : 3-4 min.

A l'airfryer : Préchauffer à 200°C. Retourner à mi-cuisson. Produit décongelé : 6-8 min. Produit congelé : 8-10 min..

CONSERVATION :

Au congélateur à -18°C : 18 mois après production

Au congélateur à -15°C : 9 mois à réception

Après décongélation : conserver entre 0°C et 7°C, à consommer dans les 3 jours.

Ne pas recongeler après décongélation.