Nuggets végétales 10Kg - No Meat

206,90 €

TTC

Nuggets No Meat : de délicieuses bouchées croustillantes !

- A base de protéines de pois européennes.

- Sans allergènes majeurs.

- Chaque nugget pèse environ 20g.

Un goût et une texture bluffante, au four ou à la poêle.

FORMAT IDÉAL POUR LA RESTAURATION

2 sachets vrac de 5Kg

quantité

LISTE D'INGRÉDIENTS :

Eau, 23% mycoprotéine, farine (maïs, BLÉ), huiles végétales (tournesol, colza en proportion variable), protéines végétales (BLÉ, pois), oignon, amidon (BLÉ, pois, maïs), fibre de BLÉ, arôme naturel, épaississant (méthylcellulose), sel de mer, vinaigre, épices, sel, jus de citron, conservateur (acétates de potassium), extrait de malt d'ORGE..

ALLERGÈNES :

Gluten (blé, orge). Peut contenir des traces de seigle, avoine, épautre, kamut, crustacés, poisson, moutarde, sulfites et lupin.

VALEURS NUTRITIONNELLES (Par portion de 100g) :

Énergie	891 kJ / 213 kcal
Matières grasses	10 g
- dont acides gras saturés	1,3 g
Glucides	21 g
- dont sucres	1,2 g
Fibres	5,2 g
Protéines	7,5 g
Sel	1,1 g

INSTRUCTIONS DE CUISSON :

Au four : Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Retourner à mi-cuisson. Produit décongelé : 8-10 min. Produit congelé : 11-13 min.

A la poêle : Faire chauffer un filet d'huile à feu moyen et faire dorer en retournant régulièrement. Produit décongelé : 2-3 min. Produit congelé : 3-5 min.

A la friteuse : Faire frire dans une friteuse préchauffée à 180°C jusqu'à coloration dorée. Produit décongelé : 2-3 min. Produit congelé : 3-4 min.

A l'airfryer : Préchauffer à 200°C. Retourner à mi-cuisson. Produit décongelé : 3-5 min. Produit congelé : 4-6 min..

CONSERVATION :

Au congélateur à -18°C : 12 mois après production

Au congélateur à -15°C : 9 mois à réception

Après décongélation : conserver entre 0°C et 7°C, à consommer dans les 3 jours.

Ne pas recongeler après décongélation.