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Mieux que du canard*
Un fffiloché signé Planted façon canard laqué, élaboré à partir d'ingrédients 100% végétaux.
Une alternative gourmande qui offre une texture tendre et des saveurs riches, rappelant le canard laqué traditionnel.
Parfait pour des plats raffinés. Facile à cuisiner !
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FORMAT IDÉAL POUR LA RESTAURATION
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Liste d’ingrédients :
Eau, protéines végétales 29% (pois, SOJA, tournesol), sauce SOJA (eau, haricots SOJA, sel, vinaigre
d'alcool), pâte miso (eau, graines de SOJA, riz, sel), sucre roux, vinaigre de riz, épices, huile de colza,
amidon de maïs, sel, extrait de levure, sucre caramélisé, vitamine B12.
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Allergènes : Contient du soja. Peut contenir des traces de moutarde et de céréales contenant du gluten.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
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Énergie |
635 kJ / 151 kcal |
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Matières grasses |
3,2 g |
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- dont acides gras saturés |
0,4 g |
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Glucides |
6,8 g |
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- dont sucres |
4,5 g |
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Fibres alimentaires |
5,1 g |
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Protéines |
21 g |
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Sel |
2 g |
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Vitamine B12 |
0,9 μg |
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Fer |
3,9 mg |
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Conseils de préparation :
Faire chauffer de l'huile végétale dans une poêle et faire frire pendant 5-6 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés et bien chauds.
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Format :
Bloc de 2Kg (le produit n'est pas surgelé IQF).
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Stockage :
À conserver à une température inférieure à -18°C. Décongeler à 5°C
Produit congelé - Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ne pas manger cru. À consommer cuit à cœur.
Après décongélation, conserver le produit 20 jours au réfrigérateur, emballage fermé.